Quy Trình Chăn Nuôi Gà Đẻ Hậu Bị Và Tầm Quan Trọng Của Chúng

Trong ngành chăn nuôi gia cầm, thuật ngữ gà đẻ hậu bị thường được sử dụng để chỉ một giai đoạn quan trọng trong việc chuẩn bị cho đàn gà mái đẻ trứng thương phẩm. Đây là một khái niệm quen thuộc với những người chăn nuôi chuyên nghiệp, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ về ý nghĩa và cách nuôi dưỡng loại gà này. Bài viết này sẽ giải thích chi tiết gà đẻ hậu bị là gì, vai trò của chúng trong chăn nuôi, quy trình nuôi dưỡng, và những lưu ý quan trọng để đạt hiệu quả cao.

Gà đẻ hậu bị là gì?

Gà đẻ hậu bị là những con gà mái được nuôi trong giai đoạn từ khi nở đến khi bắt đầu đẻ trứng thương phẩm, thường kéo dài từ 0 đến khoảng 18-22 tuần tuổi, tùy thuộc vào giống gà. Đây là giai đoạn “chuẩn bị” để gà mái đạt được thể trạng tốt nhất trước khi bước vào giai đoạn đẻ trứng (giai đoạn sản xuất). Trong thời gian này, gà hậu bị được chăm sóc đặc biệt để phát triển khung xương, thể trọng, và hệ sinh dục, đảm bảo chúng có khả năng đẻ trứng đều, chất lượng cao, và duy trì năng suất trong suốt chu kỳ sản xuất.

Đặc điểm chính của gà đẻ hậu bị:

• Tuổi: Từ 0 đến 18-22 tuần tuổi, chia thành các giai đoạn: úm (0-6 tuần), nuôi lớn (6-16 tuần), và chuẩn bị đẻ (16-22 tuần).
• Mục tiêu: Phát triển thể chất, tăng cường sức khỏe, và kích thích hệ sinh dục để sẵn sàng đẻ trứng.
• Giống gà: Thường là các giống gà đẻ chuyên dụng như ISA Brown, Hy-Line Brown, Lohmann Brown, hoặc các giống gà nội như Ri, Lương Phượng ở Việt Nam.

Gà đẻ hậu bị đóng vai trò quyết định trong việc đảm bảo năng suất và chất lượng trứng trong chăn nuôi thương mại.

Lựa chọn gà ở giai đoạn dự trữ

• Khi gà con vừa nở: chọn gà con theo những tiêu chuẩn nhất định (được thể hiện trong quá trình nuôi và chăm sóc gà con)
• Khi gà được 6 tuần tuổi:
• • Đối với gà mái chuyên thịt: chọn gà mái có trọng lượng trung bình gần bằng trọng lượng trung bình của giống, chọn gà trống có trọng lượng từ dài đến thấp, ngoại hình cân đối, ngực to và rộng, dáng oai vệ, ngực nghiêng một góc khoảng 450. Những con gà trống này sẽ có tỷ lệ thụ tinh cao hơn những con gà trống có ngực ngang.
  • Đối với gà mái đẻ: Chọn gà mái có ngoại hình chuẩn, thân hình cân đối, xương ức thẳng, không dị tật mỏ, ngón chân. Trong đàn giống, số lượng gà trống chọn bằng 10% số lượng gà mái.
• Ở tuần thứ 19: tùy thuộc vào đặc điểm sinh dục phụ như: mào phát triển, màu đỏ tươi, lông sáng bóng, cánh sát vào thân.

Chế độ ăn tiêu chuẩn cho gà

• Nhu cầu dinh dưỡng: Năng lượng trao đổi chất tối thiểu 2750 Kcal/kg đến 2850 Kcal/kg; Protein 16 đến 18%
• Hạn chế lượng thức ăn hàng ngày từ 5 tuần tuổi. Kiểm soát lượng thức ăn để gà đạt trọng lượng bình thường. Lượng thức ăn hàng ngày có thể giảm 20-30% tùy theo tốc độ tăng trưởng của gà.
• Chuyển dần thức ăn (trong 1 tuần) từ thức ăn cho gà con sang thức ăn cho gà thịt, từ thức ăn cho gà thịt sang thức ăn cho gà mái đẻ theo độ tuổi thích hợp.

Chế độ chiếu sáng cho gà

Theo chuyên gia GO99 chia sẻ: Thời gian và cường độ chiếu sáng trong giai đoạn nuôi ảnh hưởng rất lớn đến tuổi đẻ trứng đầu tiên. Chiếu sáng kéo dài trong giai đoạn nuôi sẽ dẫn đến hiện tượng dậy thì sớm ở gà mái. Gà mái đẻ trứng quá sớm, khi cơ thể chưa phát triển hoàn thiện, trứng sẽ nhỏ và thời gian đẻ trứng ngắn, gây thiệt hại kinh tế.

Chế độ chiếu sáng cho gà mái trong chuồng trung bình là 10 giờ mỗi ngày. Nếu ánh sáng tự nhiên tăng hoặc giảm không phù hợp với chế độ chiếu sáng, cần sử dụng rèm che hoặc đèn chiếu sáng bổ sung để đảm bảo đủ ánh sáng.

Chăm sóc và giáo dục

• Nhiệt độ: Nhiệt độ chuồng gà ảnh hưởng đến lượng thức ăn tiêu thụ hàng ngày và sự tăng trưởng của đàn, từ đó ảnh hưởng đến độ tuổi trưởng thành và sản lượng trứng. Nhiệt độ lý tưởng cho gà mái thay thế sau 2 đến 3 tuần ấp là khoảng 21 đến 270 °C. Nhiệt độ này có thể tăng hoặc giảm tùy thuộc vào điều kiện khí hậu.
• Độ ẩm: Độ ẩm lý tưởng cho sự phát triển của gà là từ 50 đến 75%. Độ ẩm này giúp quản lý điều kiện vệ sinh chuồng gà và sức khỏe của gà dễ dàng hơn.
• Tỉ trọng:

Quy trình phòng ngừa bệnh tật

• Phòng bệnh bằng kháng sinh: Nên sử dụng kháng sinh thường xuyên để phòng các bệnh thường gặp ở gia cầm như thương hàn, bệnh thận mãn tính (CKD), bệnh tụ huyết trùng, E. coli, cầu trùng nếu nuôi trên sàn. Kháng sinh đặc hiệu nên được trộn vào thức ăn hoặc hòa tan trong nước uống từ 3 đến 5 ngày.
• Phòng bệnh bằng tiêm chủng: Quy trình ví dụ sau đây được áp dụng rộng rãi để phòng một số bệnh truyền nhiễm thường gặp:

Tầm quan trọng của gà đẻ hậu bị

Những người tham gia đá gà GO99 chia sẻ: Giai đoạn hậu bị là nền tảng cho thành công của đàn gà đẻ. Nếu được nuôi dưỡng đúng cách, gà hậu bị sẽ:

• Đạt tỷ lệ đẻ cao: Gà khỏe mạnh sẽ đẻ đều, với tỷ lệ đẻ trứng đạt 90-95% trong giai đoạn cao điểm.
• Chất lượng trứng tốt: Trứng to, vỏ dày, và đồng đều, đáp ứng nhu cầu thị trường.
• Kéo dài chu kỳ sản xuất: Gà hậu bị được chăm sóc tốt có thể duy trì năng suất đẻ trong 12-18 tháng hoặc lâu hơn.
• Giảm chi phí: Giảm tỷ lệ hao hụt, bệnh tật, và chi phí điều trị trong giai đoạn sản xuất.

Ngược lại, nếu quản lý kém trong giai đoạn hậu bị, gà có thể chậm lớn, yếu sức khỏe, hoặc đẻ trứng không đều, gây thiệt hại kinh tế.

Gà đẻ hậu bị là giai đoạn nền tảng trong chăn nuôi gà đẻ trứng thương phẩm, quyết định năng suất và chất lượng của đàn gà trong suốt chu kỳ sản xuất. Bằng cách áp dụng quy trình nuôi dưỡng khoa học, từ chăm sóc úm, cung cấp dinh dưỡng, đến quản lý môi trường và phòng bệnh, người chăn nuôi có thể đảm bảo đàn gà khỏe mạnh và đạt hiệu quả kinh tế cao. Trong bối cảnh Việt Nam, việc nuôi gà đẻ hậu bị không chỉ là một ngành kinh doanh mà còn góp phần đáp ứng nhu cầu thực phẩm và phát triển nông nghiệp bền vững. Hiểu rõ và áp dụng đúng cách nuôi gà đẻ hậu bị sẽ giúp người chăn nuôi tối ưu hóa lợi nhuận và xây dựng đàn gà chất lượng.